Технолог по хлебу

Описание

Texнолог пo хлeбу в магазин Перeкрeсток.

Привeтствуeтся опыт paбoты пo вaкaнсиям: стаpший пeкарь, тecтoмec, глaвный пeкаpь, тexнолoг, нaчальник пeкaрни, зaвeдующий пeкapни.

Topговая сеть «Перeкpёcтoк» – это чaсть «X5 Retаil Grоuр», вeдущей пpoдуктовой розничнoй кoмпaнии в Pоccии. Pабота в «Перекрёстке» - это дружный коллектив, гибкий график и удобное месторасположение!

Наши сотрудники:

· Самая большая ценность для нашей компании. Мы объединяем профессионалов своего дела, которые стремятся к росту и развитию. Мы строим дружеские отношения в коллективе и считаем, что работа – наш второй дом.

Ваши задачи:

· в соответствии с ТК и ТИ обучать персонал технологии изготовления, проведению предпродажной подготовки и декорированию продукции;

· моделировать продукцию в соответствии с технологическими и экономическими требованиями внутри ассортимента;

· обеспечивать максимально высокие показатели качества, постоянно повышая конкурентоспособность продукции;

· организовывать работу производства, ориентируясь на действующие федеральные требования к пищевой безопасности;

· разрабатывать и внедрять новые технологии в пищевое производство;

· приводить к оптимальной учетную стоимость сырья;

· разрабатывать и улучшать программы и методики обучения персонала;

· повышать лояльность конечного потребителя и его удовлетворенность продукцией;

· осуществлять полный цикл производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий.

Мы ожидаем от нашего кандидата:

· образование не ниже среднего специального;

· опыт работы на соответствующей должности от полугода.

Вашим существенным преимуществом будет знание следующих процессов:

· всю технологию производства хлеба и хлебобулочных изделий;

· федеральные требования к безопасности пищевого производства;

· технологическую документацию и правила её разработки и оформления;

· основы экономики и организации производства;

· средства механизации и автоматизации производственных процессов;

· все особенности и тонкости работы отрасли;

· требования к сырью, материалам и конечной продукции;

· принципы, методы внедрения и реализацию в производстве новых технологий.

Мы предлагаем Вам:

· оформление в соответствии с нормами ТК РФ;

· официальная заработная плата;

· премии;

· дружную команду профессионалов;

· обучение;

· скидки на продукцию;

· оформление с первого дня обучения;

· профессиональный рост;

· Премии и призы по результатам профессиональных и творческих конкурсов;

· график работы (указывается нужный график);

· Подарки детям на Новый год!

Адрес

Россия, Ленинградская область, Выборг, проспект Победы, 16

---