Королевским креветкам в Ленинградской области быть

На аграрной выставке «Золотая осень» в Москве  Ленинградская область презентовала новый завод по выращиванию креветок,  который сейчас строится в Тосненском районе и будет производить около 200 тонн деликатесной морепродукции в год. Сейчас завод «Северная креветка» проводит отладку технологий и оборудования, открытие намечено на февраль 2020 года.
На стенде региона с этим и другими инвестиционными проектами Ленинградской области познакомился премьер-министр РФ Дмитрий Медведев.
«Всего в Ленинградской области реализуются и планируются к реализации около 140 инвестиционных проектов на сумму более 71 млрд руб. Это новые тепличные и свиноводческие комплексы, предприятия по переработке рыбы и производству колбас. Сейчас мы запускаем проект по круглогодичному выращиванию креветки в условиях замкнутого водоснабжения, которая, уверен, составит конкуренцию зарубежной»,– сказал губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко.
Глава региона также отметил, что область является лидером страны по молочной продуктивности, производству яиц, занимает третье место по выращиванию форели. Ленинградская область уже полностью обеспечивает Северо-Запад зеленной продукцией и является крупнейшим производителем салатов в России, готовит к открытию тепличный комплекс, который будет производить 10 тысяч тонн шампиньонов в год, почти 50% грибов России.
Дмитрий Медведев отметил успехи региона по внедрению прогрессивных аграрных практик и современных технологий в сельском хозяйстве и пожелал области стать лидером в России по производству креветки.
ООО «Северная креветка» в посёлке Тельмана Тосненского района Ленинградской области с 2018 года реализует первый этап проекта по выращиванию креветки с применением установок замкнутого водоснабжения. Общая площадь предприятия — 4 500 м. кв., стоимость проекта — около 350 млн рублей. Его реализация позволит создать 35 новых высококвалифицированных рабочих мест.
Ферма планирует выращивать белоногую креветку ваннамей (королевская креветка), гигантскую пресноводную креветку Розенберга, австралийских раков и морскую спаржу.
Это будет единственное на Северо-Западе России производство деликатесных морепродуктов.
Оно составит конкуренцию иностранным производителям — креветка из Ленинградской области будет доставляться свежей, в охлаждённом виде и будет выращиваться под строгим контролем ветеринарных служб.
Выставка «Золотая осень-2019» проходит в Москве, на ВДНХ с 9 по 12 октября. Агропромышленный и рыбохозяйственный комплекс региона представлен объединёнными стендами площадью более 150 кв. метров, экспозицией племенных сельскохозяйственных животных, торговыми павильонами гастрономического фестиваля на Красной площади. Ленинградскую область в Москве представляют более 120 сельскохозяйственных предприятий.