Россельхознадзор обнаружил стафилококк в ленинградской сметане

В последний день октября стало известно, что специалисты Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора выявили в продукции ленинградского производителя опасный золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus).

Бактерия золотистого стафилококка считается наиболее патогенной. Заражение может вызвать инфекции кожи, абсцессы, пневмонию, эндокардит, остеомиелит и даже синдром токсического шока.

- Результаты лабораторных испытаний были размещены во ФГИС «Сирано» - системе, предназначенной для раннего оповещения всех заинтересованных лиц и организаций при выявлении небезопасных, не соответствующих установленным требованиям подконтрольных грузов, для обеспечения эффективности и завершенности мер ветеринарного надзора и контроля , – сообщает пресс-служба Россельхознадзора.

Патоген был обнаружен в сметане «Большая кружка». Производителю продукции объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а предприятие обещало принять меры по предотвращению выпуска и реализации опасной продукции.

Читайте нас в

Источник

Предложить новость