Академия гостеприимства приглашает отельеров и рестораторов на бизнес-сессию
Национальная ассоциация отелей и ресторанов «Академия Гостеприимства» приглашает предпринимателей, работающих в сфере HoReCa, принять участие в осенней академической бизнес-сессии и презентационно-дегустационном корте.
Мероприятие для владельцев, директоров и шеф-поваров ресторанов и отелей, кафе, загородных ресторанных и отельных комплексов состоится 17 сентября.
Вопросы для обсуждения:
- Организационная и функциональная структура производства - экспресс-сообщения по управлению производственным персоналом, направленные на эффективность рабочих процессов.
- Показательные выступления ведущих отечественных и зарубежных шеф-поваров по темам:
• «Сохраняя традиции и национальный колорит, уходим от однообразия блюд в меню ресторанов и кафе»;
• «Модные блюда Европы тренда 2020».
Место проведения: Отель Sokos Hotel Palace Bridge, Конференц-зал
Адрес: Санкт-Петербург, Биржевой переулок, дом 4.
Начало регистрации в 11.00.
Окончание мероприятия в 15.30.
В программе:
11:00-12:00 - Регистрация участников Бизнес-сессии. Кофе-брейк
11:00-12:00 - Знакомство с экспозициями компаний-поставщиков сектора HoReCa - work shop
12:00-14:00 – Экспресс-сообщения по вопросам эффективности работы производства предприятий питания.
- Показательные выступления шеф-поваров.
14:00-15:30 - Презентационно-дегустационный корт, знакомство с экспозициями компаний-поставщиков сектора HoReCa - work shop.
Предварительная регистрация участников–гостей мероприятия обязательна до 16 сентября 2019 года по телефонам:+ 7 (921) 930-74-49, по e-mail: [email protected]
Все расходы по проведению мероприятия берет на себя Академия Гостеприимства.
Последние новости
«Выборжец» планирует открыть агротехнологические классы
В «Янинском ЦО» прошло совещание, на котором обсуждался вопрос создания профильных классов в сфере сельского хозяйства.
Ленобласть принимает руководителей региональных ВУЗов
Руководители региональных университетов со всей страны собрались 4 апреля в Гатчине на форуме «Роль региональных вузов в обеспечении устойчивого развития субъектов Российской Федерации».
День Победы: наша святая обязанность – достойно его встретить!
В Ленобласти полным ходом идет подготовка к 9 мая! Губернатор Александр Дрозденко провел совещание.
Прокуратура разъясняет!
С 2025 года ежемесячные выплаты в размере 10 000 рублей распространены на всех трудоспособных лиц, осуществляющих уход за ребенком-инвалидом в возрасте до 18 лет или инвалидом с детства I группы.