14 июля — День смородины

Смородина – род растений семейства Крыжовниковые, включающий в себя до двухсот видов растений, из которых около пятидесяти распространены в Северном полушарии.

В XI веке смородина появилась в монастырских садах Руси, и только после этого перекочевала в страны Европы.

Смородина – очень популярная садовая культура в нашей стране. Кроме черной и красной смородины сегодня культивируют также белую и золотистую, но черная смородина преобладает над остальными видами и как самая вкусная ягода, и как самая полезная. Кроме того, что её можно с пользой употреблять в свежем виде, из нее варят варенье, желе, компоты, готовят вина, сиропы, ликеры и наливки. Востребована смородина и в медицине, как сырье для фармакологической промышленности.

Вот поэтому ягодам смородины выделили день, чтобы отметить её полезные свойства.

ВолховСМИ

Источник

Предложить новость