В России вырастет цена на рис

Производство риса в России может снизиться на 35 процентов из-за аварийной ситуации на Федоровском гидроузле в Краснодарском крае. В период сева в рисовых чеках не хватает воды. Запасов хватит, но цены будут высокими, считает глава Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский.

"Обычно собираем 1,1 миллиона тонн риса в среднем — по последним годам. В этом году будет 700 тысяч тонн. Страна потребляет порядка одного миллиона тонн, из них 200 тысяч — длиннозерный, импортный рис, а излишки отправляем на экспорт", — рассказал он  РИА Новости . По его словам, в этом году экспортироваться рис не будет, а запасов на внутреннее потребление хватит "тютелька в тютельку". Это приведет к высоким ценам на продукцию, хотя те, кто смог засеять рис, получат еще больше дохода.

Минсельхоз России ранее предложил запретить экспорт риса из страны в следующем полугодии. С начала года рис подорожал в среднем на 27,64 процента.

Федоровский гидроузел на Кубани обеспечивает водными ресурсами несколько районов края и используется для орошения рисовых чеков. С прошлого года на нем проводилась реконструкция. В конце апреля разрушился участок автодороги и шлюзовых сооружений. Чтобы обеспечить водой рисосеющие хозяйства, к 11 мая возвели временную технологическую дамбу, но 13 мая произошло новое размывание.

Интересно: рисовые поля заливают вовсе не потому, что рис нуждается в таком количестве влаги. Хотя дикие формы риса, на основе которых и были выведены современные сорта, растут во влажных местах, для современных сортов постоянное нахождение в воде не является обязательным. Но таким образом фермеры борются с сорными культурами, снижающими урожай. Сам рис относится к влаголюбивым растениям и способен переносить нахождение в затопленном месте. А вот большинство сорняков не могут выжить в таких условиях. В некоторых странах практикуют суходольное рисоводство. При этой технологии рис выращивается на обычных, незаливаемых полях. И чувствует там себя превосходно. Правда, его урожайность несколько меньше, но не из-за недостатка влаги, а по причине докучливых сорняков (источник - Travelask.ru )