Безглютеновая пекарня открылась вчера вгороде Кириши Ленинградской области.
У Дарьи Овчинниковой пекарня – без глютена Проект реализован в Киришах с помощью «молодежного» гранта Безглютеновая пекарня открылась вчера вгороде Кириши Ленинградской области.
Проект реализован в Киришах с помощью «молодежного» гранта
Безглютеновая пекарня открылась вчера вгороде Кириши Ленинградской области. Дарья
Овчинникова воплотила в жизнь свою идею благодаря гранту для молодых предпринимателей,
который получила в марте 2023 года в рамках нацпроекта «Малое исреднее
предпринимательство».
Впекарне выпекают и продают бездрожжевой ибезглютеновый хлеб изразличных видов муки,
без химии иусилителей вкуса. Выпечку можно брать с собой или расположиться за столиком– с
чаем или кофе. Помимо качественной выпечки, радует глаз и вкус симпатичный дизайн
заведения, красивые витрины и необычные картины на стенах.
Дарья всвои 22 года уже имеет действующий бизнес всфере общественного питания, и не один!
Она руководит кафе при гостинице, в котором готовят завтраки для гостей, атакже столовой при
домостроительном комбинате, где ежедневно обедают более 300 человек. На деньги гранта – 500
тысяч рублей для пекарни было приобретено оборудование, сделан ремонт помещения,
запущена рекламная кампания.
«Предпринимателем быть интересно, но это большая ответственность не только за себя,
но и за коллектив. Не бывает выходных, отпуска, ты всегда должен оставаться на связи, ты
должен знать все: от сантехники или электрики до замеса теста и составления договора», –
говорит Дарья. – Рекомендую ли я быть предпринимателем? Да, но этим нужно жить!»
В молодежной среде открыть свое дело хотят многие, но не все решаются на этот шаг, – и тут на
помощь приходят специалисты комитета, областного Фонда поддержки предпринимательства,
муниципальных организаций поддержки и сами предприниматели – получатели грантов. На своих
примерах они показывают, как «работает» господдержка.
Многие проекты, получившие грантовую поддержку в Ленинградской области в 2023 году, а их
более 100, активно реализуются. Большинство из 37 грантополучателей 2022 года завершили
проекты и развивают бизнес дальше. В настоящее время в центре «Мой бизнес» уже начался цикл
обучающих программ для будущих получателей грантов.
Смотрите здесь видеорепортаж ТРК «Кириши» о новой пекарне и о бизнесе Дарьи Овчинниковой.
Последние новости
«Выборжец» планирует открыть агротехнологические классы
В «Янинском ЦО» прошло совещание, на котором обсуждался вопрос создания профильных классов в сфере сельского хозяйства.
Ленобласть принимает руководителей региональных ВУЗов
Руководители региональных университетов со всей страны собрались 4 апреля в Гатчине на форуме «Роль региональных вузов в обеспечении устойчивого развития субъектов Российской Федерации».
День Победы: наша святая обязанность – достойно его встретить!
В Ленобласти полным ходом идет подготовка к 9 мая! Губернатор Александр Дрозденко провел совещание.
Прокуратура разъясняет!
С 2025 года ежемесячные выплаты в размере 10 000 рублей распространены на всех трудоспособных лиц, осуществляющих уход за ребенком-инвалидом в возрасте до 18 лет или инвалидом с детства I группы.