Число отравившихся шаурмой во Владимире превысило 70 человек

После употребления шаурмы с сальмонеллой во Владимирской области пострадали более 70 человек. 34 из них попали в больницу.

Как сообщает управление Роспотребнадзора по Владимирской области 19 августа, по уточненным данным, от употребления шаурмы во Владимире пострадали 76 человек, в том числе 19 несовершеннолетних. Зафиксировано три случая отравления детей младше шести лет, шесть случаев среди детей 7-14 лет, 10 случаев среди подростков 15-17 лет, 57 случаев среди взрослых. При анализе биоматериалов больных обнаружена сальмонелла кишечная (бактерии Salmonella Enteritidis).

34 пострадавших, включая 11 детей, госпитализированы, остальные находятся на амбулаторном лечении. Состояние всех пострадавших оценивается как средней степени тяжести.

На пяти точках быстрого питания, где приобреталась шаурма, Роспотребнадзор взял пробы на бактерии группы кишечной палочки и условно-патогенную флору из готовых блюд, пищевого сырья, воды, смывов с поверхностей. Пробы находятся в работе в лабораториях, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние уже подтверждено на всех проверенных объектах.

У двух предпринимателей нашли грубые нарушения, среди которых отсутствие медкнижек у работников и товарно-сопроводительных документов у сырья.

"К проверенным предприятиям применена мера временного запрета, о чем составлены протоколы. Помещения и оборудование, предназначенные для приготовления шаурмы и хранения пищевого сырья, опечатаны. В отношении виновных лиц составлены протоколы об административных правонарушениях, которые направлены в районные суды для рассмотрения вопроса о назначении административного наказания в виде приостановления деятельности", – сообщили санврачи.

Как писал 47news , после отравления граждан во Владимирской области было возбуждено уголовное дело по статье УК РФ "Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности", прокуратура проводила проверку.